Emplea el Teléfono de Taberna Verdejo para preguntar sobre sus creaciones auténticas, platos principales, entradas y postres.
Teléfono Gratuito Taberna Verdejo
Puedes ponerte en contacto con el restaurante al llamar a la línea de asistencia presentada en el siguiente párrafo. Este número de teléfono te permitirá reservar tu mesa, resolver problemas con tu reserva o hace llegar una queja o comentario por la atención recibida.
- Teléfono de Taberna Verdejo: 910 112 248
- Dirección: C/ Espartinas, 6. 28001 Madrid. España.
- Horario de atención al cliente: Los lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados, desde las 13:30h hasta las 16:00h y desde las 20:30h hasta 23:30.
Atención al Cliente Taberna Verdejo
Contacta al centro de Atención al usuario de la compañía de comida para gestionar tu reserva y preguntar por los alérgenos en sus preparaciones. La empresa familiar pone a disposición de sus comensales un teléfono de asistencia para recibir todas las preguntas de su clientela. Al llamar serás atendido por un operador, quien amablemente aclarará tus dudas y recibirá tus opiniones y sugerencias sobre el servicio recibido.
Por otro lado, si eres parte de una empresa o deseas un contacto más formal puedes emplea el correo electrónico facilitado en la web. En esa misma página web encontrarás una herramienta de localización que te permitirá ubicar la dirección del restaurante partiendo de tu ubicación.
- Reserva de mesa.
- Información del restaurante.
- Carta.
- Recepción de sugerencia y opiniones.
- Gestión de quejas.
Comida tradicional
El restaurante madrileño ofrece una experiencia única a través de platos cuidadosamente elaborados para satisfacer los gustos más exigentes.
- Platos principales: Eleva tus sentidos con finos platos elaborados a partir de la cocina tradicional española. En la oferta de la Taberna Verdejo destacan las salazones y los escabeches. Los primeros, son elaborados a base de pescados azules como la caballa, el jurel, la sardina o el salmón. Todos estos pescados son sometidos a una curación muy corta, lo que evita texturas secas y sabores excesivamente salinos. Los escabeches, por su parte, también son caseros y equilibrados; los realizan con mejillones -sólo en temporada-, con caballa, con jabalí o con cerdo ibérico, al que acompañan de puré de batata.
- Entradas: Pregunta por sus platos de cuchara, casquería y caza, las auténticas especialidades de la casa. La carta incluye unas alubias cocinadas a fuego lento, mollejas y callos.
- Creaciones auténticas: Degusta el resultado de la experiencia y del concepto de cocina que se practica en la Taberna de Verdejo. Los comensales podrán disfrutar de platos y salazones únicos, con ese punto jugoso de textura tan tierna, o los Huevos de corral, mar, monte y jerez.
- Postres: Completa una velada de ensueños con preparaciones elaboradas para elevar tu paladar a otro nivel. Los clientes pueden probar tartas de limón o zanahoria, crujientes hojaldres, delicadas tejas, galletas caseras, mermeladas y una llamativa panna cotta de Jerez. Todas las creaciones de postres están en las manos de David, el padre de Carmen. El señor David es un hombre capaz de elaborar las más suaves creaciones para redondear la comida, como los canutillos rellenos de crema.
Cocina tradicional
La Taberna Verdejo nació a mediados del año 2014 de la mano de Marian Reguera y Carmen Moragrera. El restaurante tiene el objetivo de mostrar la gastronomía madrileña. Para ello emplean materia prima de calidad y sabores puros. El pequeño local de comida abrió sus puertas en la recóndita calle de Espartinas, una vía que han reactivado al atraer a otros cocineros. Desde su fundación, el restaurante se ha hecho reconocer, no solo por su buena comida, sino por cómo hacen sentir al cliente. De este modo, el cliente se convierte en el protagonista del mimo y la atención en cada servicio de comida.
Luego de 7 años de éxitos, Reguera y Moragrega mantienen sus objetivos bien claros: ofrecer todo el sabor del producto desde su sencillez; sin recargarlo ni enmascararlo. Para ello, esta casa de alta cocina cuida en todo momento la calidad de su materia prima. Como resultado, en las mesas del comedor y en la barra siempre hay gente disfrutando de todos los servicios que este restaurante tiene para ofrecer. Por otro lado, la carta de la Taberna de Verdejo se caracteriza por ser breve, calculada, y siempre ajustada al producto de temporada. Los proveedores de confianza suministran todos los productos. Lo anterior se traduce en una cocina tradicional de platos sencillos pero bien ejecutados.
Otros modos de establecer contacto
Accede al enlace oficial del local de comida para ver detalles de la carta del día y su galería de platos ofertados. De igual modo, en ese portal web podrás acceder al área de reserva para apartar tu mesa preferida en la fecha, hora y servicio que desees. Además, si deseas conocer más sobre la historia del restaurante y de sus fundadoras podrás encontrar un apartado con información adicional. Igualmente, en el perfil de la empresa en las redes sociales verás imágenes de sus platos recientemente preparados; así como las fotos del ambiente del restaurante, tanto de su salón como de la barra.