Reserva una mesa al llamar al Teléfono de Enklima. Un operador te ofrecerá detalles sobre su ambiente acogedor, atención personal y platos de alta cocina.
Teléfono Gratuito Enklima
Esta compañía gastronómica dispone de un número de contacto para recibir las preguntas de sus clientes. Ese número te permitirá gestionar una reserva de mesa y hacer llegar tus sugerencias y reclamaciones.
- Teléfono de Enklima: 911 166 991
- Dirección: Calle Ferraz, 36 – 28008 – Madrid. España.
- Horario de atención al cliente: De lunes a viernes, desde las 15:00h hasta las 22:00h. Los sábados, desde las 15:00h hasta las 00:00h.
Atención al Cliente Enklima
Esta compañía dispone de un Centro de Ayuda para usuarios. Ese centro te ofrece ayuda y asistencia para realizar gestionar una reserva. De igual modo, los clientes que deseen hacer llegar un comentario, queja o reclamación pueden emplear el teléfono del centro de ayuda. Al llamar a esa línea de atención serás asistido por un representante del restaurante, quien te guiará en todo el proceso de reserva.
En caso que no quieras hablar por teléfono puedes optar por el formulario de reserva dispuesto en la página web de la marca. En este formulario solo debes facilitar el número de personas que te acompañarán, la hora y la fecha. Si al momento de reservar el sistema te muestra un mensaje indicándote que las reservas están completas, debes apuntarte en una lista de espera.
Cocina tradicional e internacional
Consigue los mejores platos de cocina internacional, con una buena dosis de tradición. La carta del restaurante se caracteriza por ofrecer sabores conocidos y uno que no lo son tanto. De este modo, los visitantes del restaurante podrán degustar una fusión de sabores tradicionales e internacionales. Además, la cocina de Enklima muestra mucho respeto hacia el buen producto, productores y proveedores.
- Ambiente acogedor: Disfruta de un plato bien elaborado en una ambiente que te inspira tranquilidad y relajación. La decoración del local es sencilla y minimalista, con un toque sobrio y elegante donde la importancia la centran en su producto. Gracias a los colores blancos y madera te sentirás en un ambiente hogareño que hará tu estadía más acogedora. De acuerdo a tu necesidad y el número de comensales podrás encontrar mesas redondas y rectangulares. El personal del restaurante te facilita todo lo que necesites para pasar un tiempo encantador.
- Atención: Recibe atención dedicada por parte de un personal que te garantiza una estancia agradable. Desde el chef hasta los mesoneros te mimarán todo el tiempo a través de un servicio exclusivo que te hará disfrutar de la velada.
- Alta cocina: Elige entre dos menús degustación que se diferencian en precio y cantidad de platos. Los comensales pueden optar por un menú de 9 platos o 16 platos con un costo de 64 y 92 euros respectivamente. La mejor parte es que la carta del restaurante cambia de acuerdo a la temporada, manteniendo algunos platos y cambiando otros, incluso semanalmente.
Local de comida exclusiva
Enklima es un local pequeño y muy discreto en la calle Ferraz. La marca surgió cuando Agustín Gonzáles sintió ganas montar un negocio culinario nuevo y completamente diferente. De esa idea surgió Lumière, un negocio de comidas privadas localizada en la misma casa de González. En Lumiére atendían a un máximo de seis personas para garantizar un servicio exclusivo y dedicado a cada cliente. La aceptación tanto de amigos como del resto de comensales fue el impulso que motivó a hacer público ese proyecto. De esta manera nació Enklima. Por su parte, Agustín empezó fregando platos en Londres en Sonny´s kitchen y posteriormente en Bristol donde tuvo la oportunidad de aprender a cocinar.
González se esforzó lo suficiente como para para alcanzar el puesto de jefe de partida en The Square (chef Gavin Lewis). Luego de tres años, volvió a España para hacer un periodo de prácticas en DSTAgE y así migró a Espacio 33 (Rafael Martínez). Finalmente, el nuevo chef con un poco más de experiencia dio el último empujón de la mano del cocinero José Manuel Lázaro. Como resultado de su carrera ascendente, el joven cocinero ha hecho que en el Enklima se respire humildad y sencillez. Estos valores han resultado imprescindibles tanto para él como para su equipo.
Enlaces de interés adicionales
Ve a la página web de la empresa de alta cocina para ver en detalles el menú ofrecido. Igualmente, el sitio oficial del restaurante te provee de información interesante. El apartado “Nosotros” te permitirá leer sobre la historia de la empresa y su actividad más reciente. En la sección de “la comida” visualizarás imágenes de sus preparaciones y detalles de sus ingredientes. Si deseas visitar el local de comida debes acceder al menú de reserva para apartar una fecha o apuntarte en su lista de espera. En caso de necesitar información al instante, la empresa te recomienda seguir su perfil en las distintas redes sociales.