Teléfono A’Barra

A través del Teléfono de A’Barra puedes contactar con el restaurante refinado para conocer sobre su oferta en cocina continental innovadora y una amplia carta de vinos.

Teléfono Gratuito A’Barra

Recibe toda la información que necesites al llamar al restaurante de comida refinada. Los operadores del local de comida esperan tu llamada para atender problemas, dudas, inquietudes antes de la reserva. Coméntales tu situación y espera una respuesta rápida de su parte.

  • Tel√©fono de A‚ÄôBarra: 910 210 061 / 917 816 197
  • Direcci√≥n: ¬†C. de Jorge Juan 33 ‚Äď 28001 Madrid. Espa√Īa.
  • Horario de atenci√≥n al cliente: De lunes a viernes, desde las 15:00h hasta las 23:00h. Los s√°bados desde las 15:00h hasta las 20:00h.

Atención al Cliente A’Barra

Aclara todas tus preguntas con el departamento de Atenci√≥n al Cliente. Llama a la l√≠nea directa del restaurante para conocer todo sobre su men√ļ, al√©rgenos y horarios de apertura. Ese mismo n√ļmero est√° disponible para resolver temas relacionados con la reserva de mesas, cancelaci√≥n de servicios, opiniones y quejas de la comida servida. Adem√°s, al llamar a un operador podr√°s comentarle tu deseo de solicitar una tarjeta de regalo para un amigo, familiar o compa√Īero de trabajo. Es importante que para el correcto uso de la tarjeta, facilites los datos exactos del beneficiario de la tarjeta de regalo.

Por otro lado, todo cliente que visite la p√°gina web de la compa√Ī√≠a podr√° hacer uso del formulario de contacto localizado en la secci√≥n de ayuda. Al lado del formulario tambi√©n se encuentra un mapa de localizaci√≥n para que encuentres el camino m√°s corto a la sede del restaurante. Al acudir a la sede podr√°s recibir atenci√≥n personalizada.

Restaurante y barra culinaria

Acude a un restaurante con espacios contempor√°neos distribuidos en dos ambientes exclusivos. El primer ambiente corresponde al √°rea de Restaurante de Alta Cocina Espa√Īola y el segundo ambiente es una Barra Gastron√≥mica con men√ļ degustaci√≥n.

  • Postre: Disfruta de una amplia variedad de dulces que te transportar√°n a tu infancia. El men√ļ de postres incluye Banofee, helado de miso rojo, cremoso de soja y palomitas amaranto y el Choco-pasi√≥n con naranja, c√ļrcuma y cardamomo. Igualmente, los comensales pueden completar su comida con una Mandarina, agua de rosas y bizcocho de aceite de oliva virgen LC y azafr√°n. Y si ellos a√ļn guardan espacio en su est√≥mago, podr√°n probar el Mousse de mascarpone y vainilla Madagascar, o una cremosa frambuesa con toques bals√°micos.
  • Degustaci√≥n: Pon a prueba tu paladar con exquisitos platillos europeos. El chef te recomienda una Sarda curada en alga kombu con cremoso de c√≠trico-ahumado y esencia Joselito. Adem√°s, con el N√©ctar de agua de tomate y el Canutillo de ma√≠z relleno de espuma de foie disfrutar√°s de una buena velada. Y si eres de gustos ex√≥ticos puedes solicitar un Huevo de Mos con tallarines de jam√≥n Joselito y anguila ahumada. Tambi√©n conseguir√°s otras recetas tradicionales como el espiral Ajoverde – Ajoblanco, con Quisquilla de Santa Pola y l√°grimas naranja; el Ramallo de mar con aceite virgen Extra LC perfumado; un Bogavante azul con jugo de ave asado, espagueti de estrag√≥n y aceite oliva virgen; rodaballo de costas gallegas con jugo tostado, navajas de la R√≠a Arousa, tendones y piel ternera; y el Cabecero Joselito con costras de cenizas mejicanas.
  • Bodega: Solicita el mejor acompa√Īante para una cena con amigos familiares y compa√Īeros de trabajo. Sus cavas guardan m√°s de 700 referencias y unas 8000 botellas. Una carta completa con los mejores vinos nacionales e internacionales del mercado.

Cocina de producto y técnica

El Restaurante A¬īBarra inici√≥ sus actividades gastron√≥micas en mayo de 2016 con la finalidad de invertir en la excelencia por y para sus clientes. El local, tuvo muy buena recepci√≥n de sus primeros clientes y se hizo eco r√°pidamente entre aquellos espa√Īoles amantes de alta cocina. Como resultado de su esfuerzo, seis meses luego de su apertura recibieron una Estrella Michelin. Desde ese momento hasta la actualidad, sostienen una pol√≠tica de evoluci√≥n constante. Igualmente, los maestros cocineros que all√≠ laboran mantienen una misma filosof√≠a en la sala y en la cocina: ‚Äúdefensa del producto y la admiraci√≥n por la naturaleza‚ÄĚ. De este modo, el men√ļ del restaurante diariamente se nutre con nuevos platos como el cabrarroca, suquet de sus espinas y la cabeza frita.

Hoy en d√≠a los fundadores Sergio Manzano, Alfonso Mart√≠n, Valerio Carrera mantienen una apuesta gastron√≥mica que sigue creciendo. Todos estos profesionales, son fieles a las f√≥rmulas tradicionales en las elaboraciones. As√≠, impulsan la investigaci√≥n y el desarrollo para conseguir una cocina saludable y sostenible, basada en el producto. Otro punto que favoreci√≥ el r√°pido crecimiento del restaurante es la decoraci√≥n. Esta √ļltima destaca por su estilo contempor√°neo y elegante, inspirada en un Quercus; donde se combinan materiales nobles como la madera, el granito y el cuarzo, con elementos y colores de la naturaleza, en tonos verdes y marrones.

M√°s enlaces informativos

Al entrar a la web del restaurante, los clientes pueden conocer su historia, carta, tarjetas de regalo, cat√°logo de vinos y men√ļs de comida. Adem√°s, los periodistas tienen un apartado dedicado solo a su atenci√≥n; al entrar a la secci√≥n del departamento de prensa conseguir√°n toda la informaci√≥n que necesiten. De igual modo, en las redes sociales de la compa√Ī√≠a de restauraci√≥n ver√°s las fotos de platillos ofertados y los comentarios de otros comensales.

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